近日，鷹潭市貴溪冷水林場境內(nèi)一茶園工作人員，在茶園內(nèi)發(fā)現(xiàn)幾株野生菌類，經(jīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)科部門鑒定，為野生羊肚菌，這在鷹潭市尚屬首次。

野生羊肚菌的發(fā)現(xiàn)地位于貴溪冷水林場桂港分場海拔590米到600多米處的一片茶園，發(fā)現(xiàn)者為貴溪市陽際峰茶業(yè)專業(yè)合作社理事長周光明，他告訴記者：“當(dāng)時我準(zhǔn)備收工了，在回去在下山過程中，我無意間發(fā)現(xiàn)茶林中間有幾個像蘑菇樣的，我以前見過，好像是羊肚菌，于是我就采了四、五顆，帶回去讓他們看一下。”

4月15日，得到消息的鷹潭市農(nóng)科院的工作人員再次來到冷水林場桂港分場早茶坑茶園，在茶樹蔸上尋找、采摘到菌株20多顆。經(jīng)鑒定確認為野生羊肚菌，這是當(dāng)?shù)厥状伟l(fā)現(xiàn)野生羊肚菌。鷹潭市農(nóng)科院高級農(nóng)藝師裘源春說：“因為它是屬于寒帶、溫帶的一種菌類。我們江西屬于亞熱帶，這次在冷水發(fā)現(xiàn)野生羊肚菌，尚屬鷹潭市首次。野生羊肚菌對生長環(huán)境要求比較高，一個空氣質(zhì)量要好，沒有什么污染。溫度要比較低，一般在清明前后出現(xiàn)。”

裘源春介紹，野生羊肚菌主要分布在我國河南，安徽、甘肅、青海、西藏、新疆、吉林、河北等北方地區(qū)。是一種優(yōu)良食用菌，富含7種人體必需的氨基酸且味道鮮美，同時可藥用，益腸胃、化痰理氣。此次在鷹潭境內(nèi)發(fā)現(xiàn)，意義重大：“對我們以后的科研以及本土資源的利用以及品種的拓廣，以及建立我們自己的適合本地種植野生羊肚菌的品種都有很大的意義。”

來源：央廣網(wǎng)