在五彩斑斕的生活中，蘑菇一直是人們十分喜愛的一種食物，它們形狀各異，馥郁馨香，柔韌滑爽，神奇而美妙的生態(tài)特質(zhì)使蘑菇個性鮮明且富有極致的生命力；古今中外的美食家都視它們?yōu)檎漯}美饌。

蘑菇作為食用真菌究竟在自然界中扮演著怎樣的角色？一朵朵小小的蘑菇背后又會有多少驚心動魄的故事？

《蘑菇的榮耀》紀(jì)錄片將于11月7日22:00在上海電視臺《人文紀(jì)實(shí)頻道》首播。影片講述了正在快速發(fā)展的中國食用菌產(chǎn)業(yè)的緣起、幾代科學(xué)家、實(shí)業(yè)家和廣大菇農(nóng)的人生經(jīng)歷和艱苦奮斗的歲月以及由此給中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的巨大影響。

本紀(jì)錄片由中國菌物學(xué)會發(fā)起，并特邀部分地方政府及實(shí)業(yè)家共同出品，作品的創(chuàng)作歷經(jīng)一年多，主創(chuàng)人員深入十幾個省、市、自治區(qū)調(diào)研、交流采訪、拍攝素材，期間得到了各地政府、中國工程院、中國科學(xué)院、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以及上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、中華靈芝文化館、慶元香菇博物館、龍泉（中華）香菇博物館等多家科研機(jī)構(gòu)、古田食用菌博物館、食用菌主要產(chǎn)區(qū)以及當(dāng)?shù)仉娨暸_、展館的大力支持。

該紀(jì)錄片共分六集，以香菇篇、靈芝篇、金針菇篇、白蘑菇篇、銀耳篇和黑木耳篇等我國最重要的食用菌，展現(xiàn)大眾既熟悉又陌生的食用菌種類及人文、景觀，引領(lǐng)觀影者走進(jìn)蘑菇的奇幻世界：

從上千年華夏大地蘑菇與人類出現(xiàn)并繁衍生息的魔幻景觀，到塵世以外的菇民區(qū)如泣如訴也波瀾壯闊的生活狀態(tài)；從蘑菇的神話到走向科技的傳奇，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到影響世界的“中國蘑菇工業(yè)”的跨越，從脫貧攻堅(jiān)到產(chǎn)業(yè)落地生根為鄉(xiāng)村振興做出了重大貢獻(xiàn)。

一朵朵一簇簇生機(jī)蓬勃的蘑菇，潔凈無暇，或懵懂可愛，或亭亭玉立，或鮮嫩Q彈，它們搖曳生姿地向我們走來，給大眾帶來富有趣味性的健康意識，給千家萬戶的生活和餐桌增添更加的安全感、科技感和儀式感。

在完成創(chuàng)作并首播之時，我們心潮澎湃的致敬于：

探索、奮斗在中國食用菌產(chǎn)業(yè)的幾代科學(xué)家們！

拼搏、進(jìn)取在中國食用菌產(chǎn)業(yè)的幾代實(shí)業(yè)家們！

艱辛、堅(jiān)守在中國食用菌產(chǎn)業(yè)的每一個蘑菇人！

來自中國菌物學(xué)會